Udruga Agroturist iz Vodnjana osnovana je 10.IV.1995. s ciljem iniciranja, razvoja, širenja i unapređivanja poljoprivredne proizvodnje.

U siječnju 1998. započela je s radom Stručna služba koja zapošljava jednog agronoma i administratora. Početno članstvo od 25 poljoprivrednika, osnivača Udruge, do danas se popelo do brojke 350. Udruga je usmjerila svoje djelovanje na slijedeće aktivnosti: edukacija poljoprivrednika, nabava sadnog materijala, sadnica maslina i loznih cjepova, organizacija smotri, suradnja na znanstvenim projektima u poljoprivredi, izdavanje poljoprivredne literature, posjeta sličnim organizacijama i poljoprivrednim sajmovima. Od 1995. do 2008. po programu Istarske županije nabavlja se sadni materijal trećinskim udjelima poljoprivrednika, Grada Vodnjana i Istarske županije. Nabavljeno je cca 120.000 sadnica maslina te posađeno cca 500 ha mladih maslinika i 80.000 loznih cjepova koji su posađeni na cca 25 ha mladih vinograda. Usluge je koristilo oko 500 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstva (OPG). U spomenutom razdoblju Udruga je organizirala petnaest Smotri vina južne Istre, četrnaest Smotri maslinovog ulja, tri Smotre mladog maslinovog ulja, tri Smotre sira, skute i meda. Udruga je također i inicijator, nositelj i suradnik na slijedećim znanstvenim projektima: Vin de Rosa, u suradnji s Institutom za poljoprivredu i turizam iz Poreča; Proizvodnja sadnica domaćih i udomaćenih sorti maslina, u suradnji s rasadnicima; Rasadnik Darko, Rasadnik Longo, Agrofarmacija i Skink d.o.o.; Izrada Oznake zaštite izvornosti (OZI) domaćih i udomaćenih sorti maslina, u suradnji sa Sms-prehrambeno razvojnim centrom d.o.o. iz Klisa; Osnivanje Kolekcijskog i matičnog nasada domaćih i udomaćenih sorti maslina, u suradnji s Agronomskim Fakultetom iz Zagreba. Udruga je registrirana u Republici Hrvatskoj kao izdavač i nakladnik. Tako je 1999. izdan Priručnik za maslinare autora Itala Žužića i Franka Raguža, koji je do danas doživio 4 izdanja. Od 2001. Agroturist izdaje vlastiti Kalendar i godišnjak poljoprivrednih radova koji je prvenstveno namijenjen poljoprivrednicima. Redovno se izdaju katalozi Smotri maslinovog ulja. Izdaju se i brošure i razni poučni, prigodni te edukativni materijali.

http://www.agroturist-vodnjan.hr/