Hrvatica
Hrvatica, stara istarska autohtona sorta grožđa zastupljena u sjeverozapadnom dijelu Istre. Mladica je zelena, a list nazubljen s velikim zupcima. Grozd je srednje veličine bez sugrozdica.
Pojedini grozdovi mogu imati i do 800 grama, premda su najčešće oko 267 grama teški. Sadrži velike bobice koje su često deformirane. Hrvatica većinom dozrijeva krajem rujna pa spada u grupu srednje kasnih sorti. Pogodna je za proizvodnju laganijih crnih i rose vina dobre kakvoće. Vino hrvatice pogodno je za kupažu s teranom.
LIT: Mario Staver, Autohtone istarske sorte grožđa, Franina i Jurina 2008., 232.
U.
- Dobrodošli na Istrapediju
- Što je Istrapedia? Od Rimljana pa do danas brojni su narodi i kulture ostavljali svjedočanstva svoje postojanosti na prostoru Istre. Tijekom...
- Radionice uređivanja...
- Istrapedia kreće s novom aktivnosti namijenjenom učenicima pulskih srednjih škola. U vremenskom razdoblju od 9. do 13. siječnja, 2012....
- Marljiv rad učenika na...
- Ovih je dana petnaestero srednjoškolaca, u dobi od 15 do 18 godina, marljivo radilo na radionici uređivanja Istrapedije i Kulturistre. Naime,...
- Nagrađujemo
- Poštovani urednici, budući da Istrapediju stvaramo zajedničkim snagama, zadovoljstvo nam je obavijestiti vas kako će najproduktivniji među...
- Akcije Istrapedije
- Uz redovito svakodnevno uređivanje i nadopunjavanje Istrapedije koje je i cilj ovog projekta, uredništvo je do sada provelo dvije velike...