Malina
Malina (Rubus idaeus), ima oblik manjeg grma s plodovima crvene boje, vrlo ugodnog slatko-kiselkastog okusa. Raste na obroncima Ćićarije, na slabije osunčanim predjelima, rubovima šuma i livada te na kamenjarima.
Cvate od lipnja do srpnja, a plodovi sazrijevaju od srpnja do kolovoza. Sadrži C vitamin i prirodni šećer, zbog čega se preporučuje dijabetičarima. Konzumira se najviše sirova, no zna se koristiti i za spravljanje kompota, marmelade, sladoleda, sirupa, želatine, likera, te za bojanje vina. Svoju ulogu je našla u terapeutskom djelovanju opuštajućeg karaktera, te kao laksativno sredstvo. U današnjoj praksi uzgajaju se brojne pitome vrste, no rijetko koja može dati kvalitetniji okus od divlje maline.
LIT.: Claudio Pericin, Divlje voće, Jurina i Franina, zima 1995.
U.
- Marljiv rad učenika na...
- Ovih je dana petnaestero srednjoškolaca, u dobi od 15 do 18 godina, marljivo radilo na radionici uređivanja Istrapedije i Kulturistre. Naime,...
- Radionice uređivanja...
- Istrapedia kreće s novom aktivnosti namijenjenom učenicima pulskih srednjih škola. U vremenskom razdoblju od 9. do 13. siječnja, 2012....
- Dobrodošli na Istrapediju
- Što je Istrapedia? Od Rimljana pa do danas brojni su narodi i kulture ostavljali svjedočanstva svoje postojanosti na prostoru Istre. Tijekom...
- Nagrađujemo
- Poštovani urednici, budući da Istrapediju stvaramo zajedničkim snagama, zadovoljstvo nam je obavijestiti vas kako će najproduktivniji među...
- Akcije Istrapedije
- Uz redovito svakodnevno uređivanje i nadopunjavanje Istrapedije koje je i cilj ovog projekta, uredništvo je do sada provelo dvije velike...