Bukva
Bukva (Fagus sylvatica), stablo s ovalnom krošnjom visine do 40 metara. Spada među bjelogorične vrste i najrasprostranjenije je šumsko drvo u Hrvatskoj, dok u Istri u najvećem broju raste na Učki.
Kora je glatka, tanka i sive boje. Raste u pojasu iznad hrastovih šuma sve do 1200 metara, na brdskim i gorskim predjelima koje obiluju padavinama. Koristi se u stolariji, te za ogrjev. Cvate u svibnju, muški su cvjetovi u obliku okruglih visećih resa, a ženski u parovima obavijenim ovojnicom. Plodovi spadaju u vrstu divljeg voća, te imaju okus sličan lješnjaku. Zriju u rujnu, te su zatvoreni u trokutastu bodljikavu drvenastu čahuru i koristi ih se za dobivanje jestivog ulja. Za jelo se pripremaju prženi, na sličan način kao kesteni, dok se preprženi uzimaju kao zamjena za kavu. U seoskim domaćinstvima se njima hrane domaće životinje.
LIT.: Claudio Pericin, Divlje voće: male šumske slasti, Jurina i Franina, svezak 58, 1994., 75.
U.
- Marljiv rad učenika na...
- Ovih je dana petnaestero srednjoškolaca, u dobi od 15 do 18 godina, marljivo radilo na radionici uređivanja Istrapedije i Kulturistre. Naime,...
- Radionice uređivanja...
- Istrapedia kreće s novom aktivnosti namijenjenom učenicima pulskih srednjih škola. U vremenskom razdoblju od 9. do 13. siječnja, 2012....
- Dobrodošli na Istrapediju
- Što je Istrapedia? Od Rimljana pa do danas brojni su narodi i kulture ostavljali svjedočanstva svoje postojanosti na prostoru Istre. Tijekom...
- Nagrađujemo
- Poštovani urednici, budući da Istrapediju stvaramo zajedničkim snagama, zadovoljstvo nam je obavijestiti vas kako će najproduktivniji među...
- Akcije Istrapedije
- Uz redovito svakodnevno uređivanje i nadopunjavanje Istrapedije koje je i cilj ovog projekta, uredništvo je do sada provelo dvije velike...