Gastronomia
Gastronomia (dal greco γαστρονομία: arte culinaria, da γαστήρ = ventre e νόμος: = legge), pure arte culinaria (dal lat. culina: cucina, cibo), la conoscenza di diversi cibi e modi di preparazione; il culto del cibo scelto e della conoscenza del cuoco. Nella gastronomia istriana si riflettono caratteristiche storiche, geografiche e climatiche del luogo.
- Istrapedia
- Sin dai tempi degli antichi Romani, ai giorni nostri, molti popoli e culture hanno lasciato l'impronta della loro presenza sul territorio istriano....
- Giornata internazionale...
- Il Teatro popolare istriano - Teatro civico di Pola ha ricevuto un Premio per il particolare contributo dato all'educazione drammatica,...
- Premiazioni
- Egregi redattori, siccome stiamo creando l'Istrapedia con le nostre forze comuni, siamo lieti di comunicarvi che i più fertili fra voi...
- Il computer portatile è...
- L'iniziativa dell'Istrapedia denominata „Le donne in Istria - gli alunni delle scuole medie superiori creano l'Istrapedia" iniziata nel mese di...
- La collana degli statuti
- L'Archivio di Stato a Pisino anche quest'anno continua la sua particolare attività editoriale denominata «Kolana od statuti» (La...