Zreli plodovi planike (maginje), (fotoarhiva Glasa Istre, snimila Jelica Šetić), 2016.

planika

Planika (Arbutus unedo), zimzeleni grm koji samoniklo raste uglavnom u sredozemnoj makiji.

U Istri je u većem broju prisutan u priobalnom pojasu od poluotoka Lanterna kod Tara do Crne punte te kod rta Ubas na ulazu u Raški zaljev. Ponegdje se sadi i kao ukrasno bilje na javnim površinama naselja.

Plod (maginja) treba godinu dana da sazrije, a istovremeno se odvija i proces cvjetanja. Krajnji produkt u zimskim mjesecima su bijeli cvjetovi okruženi crvenim plodovima, koji se mogu jesti sirovi ili od njih spravljati marmelada, džem ili sok. Plodovi su bogati vitaminom C, a imaju opojan učinak kad sazriju jer se dio prirodnog šećera u njima pretvara u alkohol. U Dalmaciji se od plodova pravi vino, a na Korzici rakija koja potiče probavu.

U Istri je planika i prpak, oprk, a i brekulja (brekuja, brkuja, brekinja) iako je potonji naziv češći za oskorušu i mušmulu.

Komentari

    Trenutno nema objavljenih komentara.

Ostavi komentar

* Slanjem komentara prihvaćate Pravila obrade Vaših osobnih podataka (e-mail i IP adresa). cancel reply


Literatura

Claudio Pericin, "Divlje voće: male šumske slasti", Jurina i Franina, 58, 1994., 72.