Brajdenica
Brajdenica, istarska autohtona sorta grožđa rasprostranjena na cijelom istarskom poluotoku, a ponajviše u centralnoj Istri u okolici Pazina. Vrh mladice je poluotvoren, neobojen i bez dlačica, a mladica je zelena, dok je lice lista tamnozeleno.
List je trodijelni, kratak, srednje velik. Cvijet brajdenice je hermafroditan. Grozd je velik i zbijen kratkih peteljki. Srednje je dužine, oko 17 centimetara i prosječne težine 236 grama. Većinom je bez sugrozdića, a zbog zbijenosti većina je bobica deformirana. Prema vremenu dozrijevanja spada u kasne sorte, a inače je bujne vegetacije i rodnosti. Bobice pucaju u ranoj fazi i grožđe počne trunuti zbog čega ju treba brati prije optimalnog roka što se negativno odražava na kvalitetu dobivenog vina.
LIT: Mario Staver, Autohtone istarske sorte grožđa, Franina i Jurina 2008., 233-234.
U.
- Marljiv rad učenika na...
- Ovih je dana petnaestero srednjoškolaca, u dobi od 15 do 18 godina, marljivo radilo na radionici uređivanja Istrapedije i Kulturistre. Naime,...
- Radionice uređivanja...
- Istrapedia kreće s novom aktivnosti namijenjenom učenicima pulskih srednjih škola. U vremenskom razdoblju od 9. do 13. siječnja, 2012....
- Dobrodošli na Istrapediju
- Što je Istrapedia? Od Rimljana pa do danas brojni su narodi i kulture ostavljali svjedočanstva svoje postojanosti na prostoru Istre. Tijekom...
- Nagrađujemo
- Poštovani urednici, budući da Istrapediju stvaramo zajedničkim snagama, zadovoljstvo nam je obavijestiti vas kako će najproduktivniji među...
- Akcije Istrapedije
- Uz redovito svakodnevno uređivanje i nadopunjavanje Istrapedije koje je i cilj ovog projekta, uredništvo je do sada provelo dvije velike...