Bijeli tartuf

Rujan je mjesec početka sezone "lova" na izuzetno cijenjenu gomoljaču - bijeli tartuf (Tuber magnatum). Sezona sakupljanja ove podzemne gljive, koja glavna staništa u Istri ima u dolini Mirne, u Motovunskoj šumi, potrajat će do kraja siječnja. Prati je i niz turističkih i enogastronomskih manifestacija u istarskim "sjedištima" tartufa - Livadama i Buzetu.

Bijeli tartuf iz Motovunske šume (fotografija vlasništvo Glasa Istre, snimila Gordana Čalić Šverko, 2018.)