Kozlac, zmijanac (Arum italicum), višegodišnja zeljasta biljka iz porodice kozlaca (Araceae).

Odgovaraju mu vlažne i vapnenačke površine, a u Istri raste u živičnjacima, pojasu vinove loze i masline te na otocima Sveta Katarina, Porer i Fenoliga.

Naraste do 60 cm visine. Gomolj je krupan, listovi kopljasti, a cvat je smješten na zadebljaloj stapci. U početku stapka raste obavijena listom zbog čega izgleda kao list kale, no pravi cvjetovi su gusto poredani na vrhu same stapke. Cvate od travnja do lipnja. Plodovi su najprije zelene, a kasnije crvene boje, i vrlo su otrovni kao i cijela biljka. Prvi znaci trovanja su povraćanje, proljev, krvarenje te psihomotoričke smetnje. Unesrećenoj osobi treba pružiti prvu pomoć - dati medicinski ugljen, poticati povraćanje te pozvati hitnu medicinsku pomoć.

U čakavskoj Istri poznat je i kao štrkak i groujzje od gada - zmijsko grožđe (crveni bobičasti plodovi su u obliku grozda), istromletački naziv za nj u Poreču je pan de serpe(nte), što u prijevodu znači zmijski kruh čime se aludira na njezinu visoku toksičnost, a u Piranu lingua de vaca.